今日は、正しい食物繊維の摂り方について
食物繊維は人の消化酵素で消化されずに、小腸を通過して大腸へ到達する食べ物です。コレステロールや血糖の上昇を防いだり、腸の調子を整えて便秘の改善が期待できます
それにも関わらず、残念ながら日本人の食物繊維の摂取量は基準量を全然満たしていません
食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類あります
まずは2種の大まかな違いについて。
水溶性食物繊維は便を柔らかくする効果があります。
不溶性食物繊維は便の量（かさ）を増すことで腸の動きを促したり、また量が増える事自体で便が出やすくなります
そして、便秘解消には
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維が2対1の割合が良いとされています！
しかし、日本人は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は3対1で、食物繊維の全体量も足りていませんが、水溶性食物繊維の割合がとても少ないのです
ですので、不溶性食物繊維ばかりを増やしてしまうとかえって便秘を悪化させてしまうこともあります
よく外来でも耳にするのが
『白米を玄米に変えました』
『朝ごはんにオールブラン食べてます』
『おからたくさん食べてます』
『お豆たくさん食べてます』
『『けど！全然便秘良くなりません！！』』
改善策としては、
水溶性食物繊維や水分の摂取を増やしたり、マグネシウムの摂取も意識しまょう
思い切って、不溶性食物繊維を辞めてみるのもありかもしれません
最近、食物繊維を摂ることを意識されている方も増え、ブランや未精製穀物の摂取もブーム的に人気が増えています
もし、努力してるのに便秘が良くならない！という方は自分のしている努力が本当に正しいのかどうか、見直し改善が必要かもしれません
Dr.Shokoの紹介
| 経歴 | |
| 2013.3.2 | 愛知医科大学医学部卒業 |
| 2013.3.19 | 第107回医師国家試験合格 |
| 2013.3.27 | 医師免許取得（医籍登録第 508838 号） |
| 2013.4.1～2015.3.31 | 愛知医科大学病院 卒後臨床研修センター |
| 2014.4.1～2018.3.31 | 愛知医科大学病院 専修医（消化管内科） |
| 2016.4.2～2020.3.7 | 愛知医科大学大学院 医学研究科 臨床医学内科学専攻 |
| 2019.4.1～2020.8.31 | 愛知医科大学 医員助教（消化管内科） |
| 2020.3.7～ | 愛知医科大学院大学研究科 博士課程 学位取得 |
| 2020.9.1～ | 旭労災病院 消化器内科 |
